ต้นกล้า วอซิงตัน เลมอน / มะนาวฝรั่ง ( Washington Lemon. )

ข้อเท็จจริงประการหนึ่งที่หลายคนยังเข้าใจผิดว่า เลมอน(Lemon) เจ้ามะนาวลูกใหญ่ ๆ ทรงคล้ายกระสวยนี้เป็นไม้เมืองหนาว ที่จริงแล้วเจ้าเลมอนนี้มันเป็นพืชเมืองร้อนนะครับปลูกในไทยได้ผลดีมาก แต่คนไทยไม่ค่อยรู้จัก การขยายพันธุ์จึงไม่ค่อยแพร่หลาย ทั้งที่ความเป็นจริงเจ้าเลมอนนี้สามารถประยุกต์ใช้ประโยชน์ทั้งในครัวและนอก ครัวอย่างแพร่หลายทีเดียว

เลมอนที่นำมาทำเป็นน้ำจะเรียกว่า เลมอนเนด หรือน้ำเลมอน เปลือกเลมอนมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้เป็นส่วนประกอบของขนมหวานเช่น พายเลมอน และนอกจากนี้เลมอนยังถูกนำมาใช้แต่งกลิ่นในน้ำอัดลม เช่น ในเครื่องดื่มยี่ห้อสไปรท์และเซเว่นอัพเปลือกมีสรรพคุณช่วยขับลม รักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น